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顔大好き!!
小生の大好物である魚ちゃんの「頭部」、筆舌に尽くし難いほど、気も狂わんばかり的な「大好き!!」ナノであります。w 特に「真鯛ちゃんの頭の塩焼き」には目がなくて胴体=身の部分よか「好き!!」であります。
好きこそ物の上手なれ!!」でありまして新鮮な「真鯛ちゃん」「そう出ない真鯛ちゃん」「連子鯛の頭」「養殖真鯛の頭」など「食べたら即座にわかる!!」用に生りました。
昨今、食品偽装問題がブームみたいに成っておりますが100%提供する側がイケナイのは重々承知はしておりますが購入する側、小生達側も「ベロ」を鍛えて偽装食品を「撃退!!」しなくてはいけないんじゃないかなぁぁぁ〜?と思ったりもします。
食品偽装問題というより「詐欺!!」事件ですよね。
腹立ちますけど、今の日本って「こんなもんかも」知れないですね。。。
本日も激多忙にてこの辺で失礼させて頂きます。
写真は釣りたての真鯛ちゃんの頭でございます。w
塩をふっての「真鯛ちゃん頭の塩焼き」で一杯、、、気が遠く生る「美味しさ」でございます。。。。w
刺身はほんの付け合わせでございます。。。爆!!
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